Denne Thanksgiving, lover dig selv: ikke choke


De fødevarer, der er risikabelt for voksne, er også risikabelt for børn, siger Lioudis. Ud over kød chokerer børn ofte på hårdt slik, nødder og frø og runde fødevarer som druer og popcorn. Jordnødder, siger hun, kan være et stort problem, især for yngre børn.

"Det er meget vigtigt for dem at spise, mens de sidder roligt ved et bord og ikke at spise på flugt, hvilket øger sandsynligheden for at kvælke" siger Lioudis, der understreger, at voksne bør være opmærksomme under måltider for børn i alle aldre.

Ældre voksne har større chancer for at kvælde eller få mad fast, hvis de har neurologiske problemer som slagtilfælde eller demens, der gør det svært at tygge og sluge, siger Lavonas. Han påpeger også, at nogle lægemidler, der tages af ældre, forhindrer dem i at gøre nok spyt til nemt at flytte mad.

"At drikke rigeligt med vand under spisning hjælper med at blødgøre mad og gøre det lettere at sluge," siger han.

Shuja siger, at nogle mennesker måske ikke er opmærksomme på, at de er i fare.

"De kan have en allergisk inflammation, som de ikke ved, de har, indtil de får en fødepåvirkning," siger han.

En sådan betændelse kan forårsage spiserøret at stramme, hvilket gør det vanskeligt at passere større stykker mad. Det er en anden grund til at tygge omhyggeligt og grundigt.

Hvis et stykke mad sidder fast i halsen, skal du ikke panikere. Tjek din vejrtrækning og din evne til at snakke. Hvis du kan gøre begge, siger Lavonas, er det ikke en nødsituation. Slap af og tag små sip af vand eller anden ikke-alkoholisk væske. Det er ofte det, der er nødvendigt for at flytte maden sammen.

Fødevarer, der forbliver fast, kræver en tur til ER. En læge kan ofte behandle problemet med et skud af glucagon, et hormon, som slapper af i den nedre spiserør. Det gør det muligt for den faste mad at passere ind i maven. Lavonas siger, at glucagon også kan gøre dig opkast, hvilket kan fjerne fødevaren.

"Uanset hvad det er en sejr," siger han.

Når det ikke virker, skal en gastroenterolog indkaldes for at fjerne blokering, ofte med en probe kaldet et endoskop.